Tư Cung Lệnh - Chương 36: Ba Người Bạn Sông Xuân

Hình Quân Mạn câu châm chọc đến đỏ mặt tía tai, cúi gằm đầu, hai tay vô thức xoắn lấy dây thắt lưng, căng thẳng đến mức thế nào cho .

Tần Tư Thiện thu ánh mắt sắc bén, từ từ nâng đũa, nếm thử một chút Gỏi pha lê chim cút và Chim cút nấu hoa, một lát đưa lời bình: "Hai món cũng , sáu bảy phần giống mùi vị Ngự trù ."

Sự khẳng định trong lời khiến Hình Quân Mạn cảm thấy an ủi đôi chút, nhen nhóm hy vọng, cúi đầu liếc hai món cá nóc còn , thầm mong chờ Tần Tư Thiện nếm thử xong sẽ bằng con mắt khác.

Thế nhưng Tần Tư Thiện dừng đũa ngay tại đó, thẳng: "Món từ cá nóc, sẽ nếm. Loại nguyên liệu ẩn chứa kịch độc, xử lý sơ sẩy một chút sẽ nguy hiểm đến tính mạng thực khách. Ngươi và vốn quen , gì về tình hình học nghề của ngươi, rõ ngươi đủ năng lực đưa cá nóc thực đơn , cho nên xin , thể mạo hiểm tính mạng để nếm thử hai món của ngươi."

Hình Quân Mạn kinh ngạc, ấp úng lấy hết can đảm hỏi: " mà, cá nóc trong danh sách nguyên liệu dự phòng, những nguyên liệu dự phòng , hẳn là do Tư Thiện phu nhân đích ấn định mà? Đã thể cho chúng con lựa chọn, tại xong Tư Thiện phu nhân nếm thử?"

" , cá nóc trong danh sách nguyên liệu dự phòng." Tần Tư Thiện thẳng Hình Quân Mạn, thản nhiên , " mà, dự phòng là bắt buộc, ngươi thể từ bỏ. Ngươi vì kỹ nghệ kinh động , trong tình huống vẫn còn các loại thịt thà rau củ khác để lựa chọn, vẫn quyết định dùng nguyên liệu chứa độc, tiếc để bậc tôn quý đối mặt với hiểm cảnh, đối với Thượng Thực nội nhân mà , đây là đại kỵ. Đầu bếp dân gian, nấu nướng thể chỉ ở việc theo đuổi mỹ vị, nhưng đối với chúng , những hầu hạ quý nhân, tiên đảm bảo an , thứ hai, mới là mỹ vị. Phải hiểu rằng, bất luận khi nào, cũng lựa chọn những nguyên liệu khả năng gây tổn hại cho quý nhân."

Hình Quân Mạn mặt cắt còn giọt nươngu, lập tức đưa tay lên trán, hành đại lễ với Tần Tư Thiện, hổ thẹn cáo tội. Tần Tư Thiện nhàn nhạt dặn cô lui , tiếp tục chuẩn cho phần thi đấu tiếp theo.

Mười cô gái khi phẩm bình xong món tự chọn, vòng cuối cùng, là dùng một loại nguyên liệu thống nhất mỗi một món. Tần Tư Thiện với : "Ta từ Kinh thành đến, dọc đường thấy rau xuân xanh mướt, hoa cải vàng ươm, hoa cải dầu nở rộ khắp núi đồi, rực rà rực rỡ, như nở lan sang cả mùa hè. Vậy thì, món cuối cùng hôm nay, hãy món rau cải dầu mà nhà nào cũng thường xuyên tích trữ . Lấy cải dầu chính, nguyên liệu phụ tự chọn, phương pháp nấu nướng tự định, xong vẫn do và Thân huyện lệnh phẩm bình."

Các cô gái ngơ ngác. Vòng cuối cùng quan trọng thắng thua, đó đều đoán xem nguyên liệu cuối cùng sẽ quý hiếm đến mức nào, độ khó nấu nướng cao bao nhiêu, ngờ Tần Tư Thiện chọn loại nguyên liệu bình dân như thế.

Sau khi lĩnh mệnh, các cô gái tản chia chuẩn . Chân Chân chọn một ít thì là, hồi hương, gừng và tiêu, sấy khô bằng lửa nhỏ, đó trộn lẫn nghiền thành bột mịn, múc để dùng. Tiếp đó nàng lấy chiếc chảo sắt mang theo , rửa sạch đun nóng, thêm ít dầu mè, một lát , nêm nước tương và bột gia vị nghiền , đảo đều thành sốt. Múc xong rửa sạch chảo sắt, thêm dầu cải chín đun nóng, lập tức đổ cải dầu rửa sạch nhặt kỹ , đảo qua một chút, đợi cải dầu chín tới , tiết nước rau, liền đổ chỗ sốt chuẩn chảo, trộn đều với cải dầu.

Thứ sốt đó chạm cải dầu nóng, tức thì hương thơm ngào ngạt khắp phòng, khiến những cô gái đang nấu ăn khác đều tạm dừng động tác trong tay, nhao nhao về phía Chân Chân. Tần Tư Thiện cũng dạo bước đến lưng Chân Chân, quan sát hành động của nàng.

Chiếc chảo sắt Chân Chân dùng chính là chiếc chảo mới cải tiến khi bàn bạc với Lâm Hoằng, giống như một mái vòm lật ngược, chảo mỏng nhẹ, còn một cán gỗ tiện cho việc cầm nắm. Chân Chân tay trái cầm cán chảo, tay cầm xẻng, men theo đường vòng cung của chảo sắt xúc một đường đến đáy, hất tung cải dầu vô cùng thuận tay. Chiếc chảo lớn, nàng thầm ước lượng hỏa hầu trong lò, khi một ngọn lửa bùng lên bỗng nhiên nhấc bổng cả chảo, cổ tay nhấp nhô, dùng sự rung động nhịp nhàng dẫn dắt ngọn lửa l.i.ế.m láp độ sâu đáy chảo, cải dầu trong chảo cũng nương theo ánh lửa mà xoay vần nhảy múa, từng phiến lá rau đều trong những bay lên hạ xuống mà đón nhận sự bao bọc của hương vị nước sốt.

Cuối cùng cải dầu bày đĩa bóng mượt long lanh, nhờ kiểm soát hỏa hầu , trông vẫn xanh tươi đáng yêu. Mà nước sốt hòa quyện với dầu mỡ, nước rau, cộng thêm một làn khói dầu nhàn nhạt bám đó, khiến món rau tỏa hương thơm béo ngậy tựa như thịt thà cấm luyến.

Tần Tư Thiện nếm xong trầm ngâm , ánh mắt di chuyển qua chiếc chảo sắt Chân Chân dùng, thậm chí còn tự cầm lên, xem xét trong ngoài. Thân huyện lệnh thì nếm hết miếng đến miếng khác, khen rằng: "Không ngờ thứ rau dưa nhạt nhẽo trải qua khói lửa nhân gian như , cũng thể trở nên phong tình vạn chủng đến thế."

Tần Tư Thiện cầm lấy xẻng của Chân Chân, trượt dọc theo thành trong chảo sắt, cảm nhận đường cong chút trở ngại nào khi thao tác, với Chân Chân: "Trong cung cũng món xào, nhưng chúng dùng nồi đồng, đáy bằng miệng nông, chỉ thi thoảng dùng để xào thịt, các loại rau củ phồng xốp xào lên thì nhanh gọn như ngươi , khó kiểm soát hỏa hầu, xào rau dễ cháy, chúng cũng ít dùng. Chiếc chảo sắt của ngươi khá mới lạ, hình dáng từng thấy, là sản vật ở ?"

Chân Chân đáp: "Chiếc chảo là do thần theo dạy nấu ăn, từng thử nghiệm xào nấu đúc kết ưu nhược điểm của chảo, sửa sửa bản vẽ, giao cho thợ rèn đ.á.n.h theo hình vẽ mà thành."

[Truyện được đăng tải duy nhất tại TruyenMo.com - https://www.truyenmo.xyz/tu-cung-lenh/chuong-36-ba-nguoi-ban-song-xuan.html.]

Tần Tư Thiện gật đầu: "Công d.ụ.c thiện kỳ sự, tất tiên lợi kỳ khí (Muốn việc, tiên sắc công cụ). Ngươi món lợi khí , về phương diện xào nấu, thể nghiên cứu nhiều món ăn mà từng thử nghiệm."

Những cô gái còn bất luận chọn nguyên liệu phụ là gì, ngoại lệ đều chọn luộc cải dầu, nhiều thành canh rau, trong canh thêm sò điệp tôm khô, thêm đậu phụ cá viên, cũng dùng thịt phơi gió, thịt tương ninh nấu. Hình Quân Mạn cũng dùng cách nấu canh, nhưng dùng nước dùng cao cấp ninh nhỏ lửa từ thịt heo, thịt chim cút, xương gà, xương heo... và lọc kỹ, cải dầu nấu xong nước canh vẫn vô cùng trong trẻo, tựa như canh rau bình thường, thấy bất kỳ nguyên liệu phụ nào, nhưng ăn nếm liền thấy tươi ngon đầy miệng, nhanh chóng cảm nhận chỗ tinh diệu trong đó, cũng khiến Thân huyện lệnh khen dứt miệng: "Cô nương quả nhiên là học nghệ từ Lâm An trở về, cách tương tự thế , chỉ từng thấy ở các tửu lâu lớn tại Lâm An."

Người cuối cùng dâng tác phẩm lên là Phượng Tiên. Khác với , nàng dùng bất kỳ nguyên liệu mặn nào, ngoài cải dầu còn dùng hai loại rau là cây ngải và mầm cây lau. Ba loại rau trông lượng ngang , Phượng Tiên chần riêng từng loại trong nước sôi cho chín, để ráo nước, xếp gọn gàng đĩa. Lại lấy bát nhỏ thêm tương, nước tương và ít đường, trộn đều. Trong chảo nhỏ đổ một ít dầu, thêm gừng thái chỉ phi thơm lửa, vớt gừng , đổ bát nước sốt pha chảo hòa với dầu, đó rưới tất cả lên rau chần chín.

Rau theo cách giữ khẩu vị thanh mát của món luộc, nhưng mang theo hương béo của dầu mỡ, nước sốt cũng mặn ngọt , hổ là một món ăn ngon miệng.

Đối diện với món , Tần Tư Thiện cũng nghi vấn: "Ta nguyên liệu lấy cải dầu chính, món của ngươi cải dầu, cây ngải và mầm lau lượng bằng , phân chính phụ, là cớ ?"

Phượng Tiên cúi đầu : "Món thần đặt tên là Xuân Giang Tam Hữu (Ba bạn sông xuân), là ba bạn, thiết nghĩ nên bên trọng bên khinh, cho nên cố ý lấy cải dầu chính."

Tần Tư Thiện ngưng mắt Phượng Tiên, tạm thời chất vấn thêm, mà Thân huyện lệnh sớm quên béng chuyện tỳ vị , trong lúc họ đối thoại cắm cúi nếm thử. Phượng Tiên thấy ông chỉ ăn cải dầu, nhịn khẽ nhắc: "Thân huyện lệnh, xin hãy nếm thêm cả cây ngải và mầm lau... nhất là ăn cả ba thứ cùng lúc."

"Ồ? Ba thứ cùng ăn gì diệu kỳ ?" Thân huyện lệnh hỏi, đưa đũa về phía Xuân Giang Tam Hữu, một gắp cả ba loại rau, đưa miệng nhai kỹ, : "Hình như thơm hơn là ăn riêng từng loại."

"Không chỉ ..." Lúc Tần Tư Thiện chậm rãi mở miệng, ý đồ thực sự của Phượng Tiên, "Nghe ba thứ cải dầu, cây ngải, mầm lau cùng ăn, thể giải độc cá nóc. Cô nương đoán chừng là thấy huyện lệnh ăn Tây Thi Nhũ, sợ trong đó còn dư độc, cho nên cố ý món , để giải độc cho huyện lệnh."

Thân huyện lệnh sững sờ, sang Phượng Tiên: "Cô nương nghĩ như ?"

Phượng Tiên đáp, chỉ cúi đầu nhún thi lễ với huyện lệnh.

Thân huyện lệnh khỏi cảm thán: "Cô nương chỉ trù nghệ tuyệt gia, mà còn lan tâm huệ chất, thông tuệ hơn a!"

Hình Quân Mạn chứng kiến tình cảnh , mồ hôi lạnh trán rịn , lảo đảo, suýt chút nữa thì ngất xỉu. Ý thức ánh mắt soi mói của đám con gái xung quanh, c.ắ.n chặt răng, mới miễn cưỡng vững.

Tần Tư Thiện với Phượng Tiên: "Chiêu của ngươi mạo hiểm. Nếu thuyết pháp ba loại rau thể giải độc, lấy lý do phân chính phụ để phán ngươi thua cuộc , ngươi chẳng oan uổng ?"

Phượng Tiên đáp lời: "Cho dù như thế, thần cũng chẳng hề oan uổng. Nếu Thân huyện lệnh vô sự, tự nhiên là tất cả chung vui; nếu gì bất , thần phương t.h.u.ố.c , mời huyện lệnh dùng, tất nhiên sẽ áy náy cả đời, cho nên mạo như . Thắng thua cố nhiên quan trọng, nhưng so với an nguy của ăn, việc trúng tuyển , đều là chuyện nhỏ."