Thần Bếp cũng phải làm bài tập - Chương 130

Nhờ bài phiên dịch xuất thần của dân mạng, bỗng chốc vỡ lẽ về chuỗi phản ứng lạ lùng của Đại Đoàn Tử.

Tiếp nối chương trình, món "Sườn lợn hầm táo" dọn lên. Đại Đoàn T.ử nhăn mặt nhận xét: "Sườn lợn ninh khá nhừ, táo chắc cũng hầm lâu lắm , nhũn nát chẳng còn hình thù gì nữa. Nước sốt sền sệt, mang đậm phong vị cơm nhà."

[Momo: Tui bắt sóng ! Sườn lợn là hàng công nghiệp sẵn, táo cũng y chang! Nước dùng lạm dụng bột năng để đặc, túm là dở tệ!]

[Một Bé Mèo May Mắn: Chúc mừng bạn thi đỗ lớp "Ngôn ngữ học Đại Đoàn Tử"!]

Kênh chat tràn ngập những tràng "hahaha", và bắt đầu chuyển sang chế độ "giải mã thông điệp ẩn".

Cô gái đang chờ video livestream để ăn cơm, nắc nẻ xong, liếc phần lẩu xào cay gần như vơi chút nào. Cô dứt khoát tắt tiếng điện thoại chỉ để bình luận, tăng âm lượng máy tính bảng lên mức tối đa.

"Xin chào , là Hải Thượng Kim Sắc đây! Cuối cùng cũng rảnh rỗi , bây giờ sẽ dẫn đột nhập bếp nhé!"

Cái trán bóng láng của Nhậm Hải Kim đập chình ình khung hình. Cậu hớn hở cầm chiếc điện thoại cày ải suốt ba năm, mặt kính mờ đục, hí hửng bước bếp.

"Cho chiêm ngưỡng những siêu phẩm ngày hôm nay của quán tụi tui!"

Ôn Phạn đang thoăn thoắt xào nấu, phóng một ánh mắt sắc lẹm về phía Nhậm Hải Kim, khiến vội vàng ngoan ngoãn lia camera về phía bếp lò.

Ôn Phạn ngoắt . Thực lòng cô cũng chẳng mặn mà gì với mấy trò livestream , quán bận tối tăm mặt mũi, nhân lực thì thiếu hụt, lấy thời gian mà với chụp!

từ lúc Kim Ngọc Lâu tung cái "Bữa tiệc lợn quê", Diêu Thanh Cần liên tục báo cáo rằng bài đăng của Ôn Ký xuất hiện vô những lời gièm pha, đồn đại ác ý.

Có kẻ c.ắ.n ngược ngạo, vu khống Ôn Ký đạo nhái ý tưởng của Kim Ngọc Lâu. Có kẻ buông lời dèm pha Ôn Ký chỉ giỏi chiêu trò, quảng cáo lợn mổ trong ngày là bịp bợm. Thậm chí kẻ còn bới móc Ôn Ký cố tình dựa Kim Ngọc Lâu để đ.á.n.h bóng tên tuổi từ những ngày đầu khởi nghiệp.

"Toàn là mác quán ăn mạng rởm đời, mặt dày bám víu buông như đỉa đói!"

Trước cơn bão tin đồn bủa vây, Diêu Thanh Cần mệt mỏi sức thanh minh, phản bác.

Mãi đến khi Quý Bách Ý lên tiếng, sự việc mới sáng tỏ: "Mấy tài khoản là tài khoản mới lập, bấm trang cá nhân thì lèo tèo vài video, thì cũng cài đặt chế độ riêng tư. 100% là thủy quân tổng tấn công ."

Nhậm Hải Kim xong m.á.u nóng dồn lên não. Từ lúc ở Ôn Ký, sớm coi nơi như ngôi nhà thứ hai. Giờ chứng kiến Ôn Ký bôi nhọ, hậm hực tuyên bố sẽ lập chục cái tài khoản ảo lao chiến đấu tay đôi với bọn thủy quân .

Quý Bách Ý đẩy nhẹ gọng kính: "Cậu dư cãi với tụi nó gì, thà mở livestream luôn cho ."

Nhậm Hải Kim trố mắt bạn: "Hả?"

"Tớ hóng tin tối nay một streamer đình đám sẽ đến review cái 'Bữa tiệc lợn quê' của Kim Ngọc Lâu. Nếu , Ôn Ký cũng bật livestream nghênh chiến luôn. Hai bên so tài công khai, để xem ai mới là bậc thầy ẩm thực thực thụ."

Ôn Phạn Quý Bách Ý với ánh mắt tán thưởng. Mấy cái bình luận c.h.ử.i mạng cô vốn dĩ chẳng thèm bận tâm, nhưng việc gán mác lợi dụng Kim Ngọc Lâu để nổi tiếng thì... Xin chứ, từ đến giờ cô chỉ phong phanh cái tên Kim Ngọc Lâu, chứ còn cái nhà hàng đó ở góc nào của thành phố!

Giờ vu khống đạo nhái, đúng là oan để cho hết.

Cách đối đầu sòng phẳng mà Quý Bách Ý đưa cực kỳ hợp ý Ôn Phạn. Nghề đầu bếp, phân cao thấp thì dùng tác phẩm thớt, trong chảo để chứng minh. Nổ banh nóc chăng nữa mà đồ ăn nấu dở ẹc thì cũng vứt.

"Chốt ."

Đã quyết tâm lên sóng livestream, tối nay Ôn Phạn dụng tâm chuẩn vài món đại tiệc hoành tráng.

Trong đó món Khâu nhục bảo tháp với tạo hình vô cùng phức tạp và cầu kỳ.

Khi Nhậm Hải Kim cầm điện thoại xông , Ôn Phạn đang say sưa với món ăn .

Dưới ánh đèn sáng rực của gian bếp, một đôi tay thoăn thoắt thái lát miếng thịt. Khối thịt vuông vức Ôn Phạn dùng một con d.a.o sắc lẹm, thái lượn vòng liên tục đứt đoạn, tạo thành một dải thịt hình tháp điêu luyện. Cận cảnh ống kính dán chặt đôi tay cô, dải thịt tháp tạo hình xong, Ôn Phạn chẳng thèm đoái hoài đến khuôn đúc chuyên dụng, trực tiếp lật úp miếng thịt . Tiện tay bốc một nắm mộc nhĩ, nấm hương nhồi lõi, nắn nót tạo hình một chút rưới thêm chút nước sốt đậm đà.

Lúc , kênh livestream của Nhậm Hải Kim thu hút vài trăm xem trực tuyến.

Dân mạng màn trình diễn d.a.o thớt điệu nghệ cho lác mắt, nhao nhao yêu cầu xem mặt tiền của món Thịt bảo tháp.

Ôn Phạn thủng thẳng đáp: "Món chưng úp ngược mới chuẩn. Mọi chịu khó chờ hai tiếng nữa nhé, chưng xong sẽ lật cho xem."

Câu dứt, kênh chat lập tức nổi lên một rừng dấu chấm hỏi.

[Momo: Ủa tui mới giọng chị gái nào đó cất lên kìa!]

[Nguyệt Gian: Chắc là con gái của bếp trưởng chăng? Lần vụ cô bé xinh xắn bụng tặng nước đường đỏ cứu đó.]

[Trứng Rán Ngon Lắm: ... Mấy thím bớt để ý mấy cái tiểu tiết đó ! Hu hu hu cái món Thịt bảo tháp ngon lắm luôn, mà là hàng tươi nấu tại chỗ nữa chứ!]

[Trư Trư: Chuẩn chuẩn, nãy tui coi định comment: thực xem đầu bếp nấu ăn xịn còn cuốn hơn xem tụi streamer mukbang! Có điều... bắt chờ hai tiếng thì lâu đó.]

[Oa Oa: ... Ờm, tui nhỏ nè, Kim Ngọc Lâu cũng món Thịt bảo tháp y chang. Tui mới nhảy từ kênh bên đó qua. Cơ mà bên đó giấu nghề cho coi bếp, tui vẫn thích món của Ôn Ký hơn.]

[Momo: Dẹp dẹp dẹp, mau kìa, chuẩn nấu món gì tiếp theo thế?]

Ôn Phạn lôi phần lòng non lợn sơ chế, luộc chín cắt khúc. Bắc chảo nóng, phi thơm tương đen để lấy lớp dầu ớt đỏ au. Đổ lòng non đảo đều tay, tiếp tục cho hành, tỏi, ớt, gừng cắt lát và các loại gia vị xào cho dậy mùi. Cuối cùng, trút phần khoai tây thái lát đảo chung cho đến khi khoai chín mềm là thành.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại TruyenMo.com - https://www.truyenmo.xyz/than-bep-cung-phai-lam-bai-tap/chuong-130.html.]

Lòng non xào khoai tây, khoảnh khắc mở nắp vung, sức công phá thị giác của nó khiến ai nấy đều nuốt nước bọt ực ực.

Cô gái vốn đang chán nản lướt livestream nãy giờ bỗng dưng thấy dày cồn cào, sôi sục.

Nhậm Hải Kim thấy món ăn tất liền nhanh nhảu bê hai đĩa Lòng non xào khoai tây đặt lên khay, lon ton bưng ngoài, dõng dạc hô to: "Lên món!"

Mẹ Ôn tiếp lời: "Lòng non xào khoai tây, hai suất, mỗi suất bốn mươi tám tệ!"

Lòng non tắt bếp vẫn còn bốc khói nghi ngút, viền chảo lách tách bọt sôi. Những lát khoai tây thái dày dặn, qua trụng nước, đảo xém cạnh cùng với lớp mỡ heo tứa từ lòng non, khoác lên một màu vàng ươm óng ả. Vài lát ớt xanh ớt đỏ điểm xuyết thêm sắc màu rực rỡ cho món ăn, lớp dầu ớt đỏ au chìm đáy đĩa. Chỉ cần thôi cũng thể mường tượng hương vị béo ngậy, cay nồng xộc thẳng lên mũi.

Ngay khi Ôn dứt lời, bốn năm lao nhao giơ tay tranh giành. Cuối cùng, hai vị khách tốc độ nhanh nhất rinh hai đĩa Lòng non xào khoai tây về bàn . Ống kính của Nhậm Hải Kim vẫn kịp bếp, nên bộ công cuộc đ.á.n.h chén của thực khách đều truyền tải chân thực qua màn hình.

Không gian quán ăn chật ních , ai nấy đều chen chúc những chiếc ghế đẩu. Gương mặt ai cũng đỏ bừng bừng vì nóng và vị cay. Gắp một đũa Lòng non xào khoai tây, mồ hôi vã như tắm, miệng xuýt xoa liên tục nhưng tay vẫn thoăn thoắt lùa cơm trắng. Có còn nổi loạn tuyên bố thèm ăn cơm, gào to hỏi Ôn xem màn thầu bánh nướng .

Mẹ Ôn đem một rổ bánh nướng: "Lòng non kẹp bánh nướng ăn cũng ngon lắm nha, ai thì lấy nhé."

Chiếc bánh nướng to cỡ bàn tay, tách đôi , nhét vài khúc lòng non béo ngậy giữa, chêm thêm vài lát khoai tây, kẹp chặt . Lớp dầu ớt từ lòng non nhỏ xuống tận mép bánh.

Kênh livestream bỗng chốc im ắng lạ thường, chẳng còn lấy một cái bình luận nào nhảy lên. Vài trăm con đang theo dõi trực tuyến cứ thế dán mắt cảnh dòng dầu ớt chầm chậm chảy xuống tay vị khách , gã ngoạm một miếng thật to. Vỏ bánh giòn rụm, lòng non béo ngậy, lát khoai tây xào tới, xém bên ngoài mềm bên trong, bám dính lấy lớp ruột bánh nướng.

[Momo: ... Á á á, tui sắp c.h.ế.t đói !]

[Cam Cam: Cho tui c.ắ.n một miếng , coi như bố thí cho tui cũng , huhuhu~]

[Kế Hoạch Ăn Kiêng Tinh Bột: ... Nếu là một thánh ăn thứ thiệt thì nghĩ cái trò kết hợp đỉnh cao ! Ai đời kẹp lòng non với khoai tây xào bánh nướng cơ chứ!]

[Ngày Xuân Cảnh Sáng: Má ơi, đột nhiên nhận xem mấy show ẩm thực đắt tiền còn lâu mới con mắt bằng xem livestream trong mấy quán ăn bình dân thế . Món ăn gì mà bóng bẩy, bắt mắt quá.] ...

Cô gái đang xem livestream gật đầu lia lịa. Suất mala của cô giải quyết sạch từ đời nào, thế mà bụng vẫn réo ùng ục biểu tình!

Cái cảm giác no bụng nhưng miệng vẫn thèm thuồng khiến cô phát rồ. Trơ mắt nhai bánh nướng kẹp lòng non ngấu nghiến, cô kìm cầm điện thoại lên, vội vã thoát khỏi cái livestream tẻ nhạt của Kim Ngọc Lâu, cuống cuồng lùng sục các ứng dụng giao đồ ăn tìm kiếm những quán bán món lòng non xào.

Nhậm Hải Kim lia máy một vòng ghi phản ứng của khách hàng, hí hửng vác điện thoại chui bếp.

Ôn Phạn tay thoăn thoắt việc. Mỗi con lợn ngoài những phần xương, nội tạng, thì lượng thịt mỡ và thịt nạc thu vô cùng dồi dào. Cô tận dụng bộ thịt để chế biến các món xào.

Súp lơ xào khô, Cần tây xào thịt, Thịt xào vị cá, Bắp cải xào thịt, Váng đậu xào thịt...

Sau khi tung liền tù tì bảy, tám món xào, Ôn Phạn tiếp tục chuyển sang xử lý các món hầm trong nồi niêu đất.

Những chiếc đuôi lợn thái khúc chần sơ khử tanh đem xào nhanh chảo. Xong xuôi, cô trút bộ niêu đất, nêm nếm gia vị bắt đầu hầm.

Hạt dẻ bổ tư, rắc thêm một muôi đậu nành ngâm nở niêu.

Hai tiếng hầm nhừ, khi Ôn Phạn hé nắp vung, làn khói trắng tản , để lộ những khúc đuôi lợn với lớp da bóng bẩy, ngậm đẫm collagen ngả sang màu bán trong suốt. Chỉ cần dùng đũa đ.â.m nhẹ, xuyên qua lớp thịt mềm rục là chạm ngay đến phần xương. Những khúc đuôi lợn lớn bé khác , lớp da bên ngoài nhăn nheo quá trình hầm, để lộ phần xương ống bên trong. Nhìn mặt cắt, thể thấy rõ những thớ thịt đan xen.

Hạt đậu nành ninh đến tơi xốp, hạt dẻ cũng ngấm đều màu nước sốt.

Ôn Phạn gật gù hài lòng, hiệu cho Nhậm Hải Kim bưng .

"Món chỉ duy nhất một phần thôi nhé."

Đến thời điểm hiện tại, quán cũng mới chỉ thịt hai con lợn. Hai con lợn thì đúng hai cái đuôi, gom góp mới đủ một phần.

Mẹ Ôn hô giá sáu mươi tám tệ cho nồi đuôi lợn hầm, nhưng đầy một nốt nhạc, nó một vị khách bê mất.

Kênh chat lúc thực sự bùng nổ.

Nếu món lòng non xào còn thể mường tượng hương vị, thì với cái món đuôi lợn hầm đến độ nước sốt sánh quyện, lớp da giòn sật, ngập ngụa collagen ... nhiều đừng là từng nếm thử, đến việc bắt gặp nó trong các nhà hàng, quán ăn cũng là chuyện hiếm khó tìm!

[Momo: Trời ơi cứu tui với, chắc tui xem livestream của Đại Đoàn T.ử thôi. Ít nhất mấy món bên Kim Ngọc Lâu khiến tui cảm giác lao ngay đường giữa đêm khuya để tìm một tiệm bán đồ nướng, đồ luộc rinh bằng một cái đuôi lợn về!]

[Trà Trà: Cậu nghĩ tiệm đồ luộc là mua đuôi lợn dễ thế ? Hàng hiếm lắm đấy, ít nơi bán lắm!]

[Coco: Tui đói quá tui đói quá, tui sắp ngất vì đói !]

[Du Lịch Một Mình: Món qua là thể nào dở ! Tui thậm chí còn thể tưởng tượng cái cảm giác nhai miếng đuôi lợn trong miệng nó thế nào. Lớp da lợn dai giòn sần sật, phần lõi nạc bên trong thì mềm mọng hề khô xác...]

[Bạc Hà: ... Thôi cấm nữa... Tui đang lướt tìm, định bụng đặt mua một bịch đuôi lợn đông lạnh về tự xử đây.]

Giữa lúc cư dân mạng đang phát cuồng vì món đuôi lợn hầm, một bình luận bất thình lình hiện lên, kéo sự chú ý của tất cả .

[Mộc Mộc: Ê mấy bà, qua kênh Đại Đoàn T.ử hóng biến ! Bên đó đang biến to đùng! Hình như khách ăn trúng cái vỏ bọc của đồ ăn chế biến sẵn!]