Ta Dựa Vào Mỹ Thực Thịnh Hành Thập Niên 80 - Chương 4: Mì lạnh ba tơ, mĩ vị xua tan mùa hè

May mắn , trong nhà vẫn còn ít mì sợi sẵn. Hoa Dạng liền đem hấp một lúc, đó thả nồi nước sôi đang tỏa khói nghi ngút. Đợi đến khi sợi mì chín mềm, cô vớt nhanh ngoài, ngâm qua nước lạnh để nguội. Tiếp theo, cô vớt mì để ráo nước trộn đều với một chút dầu ăn đun chín.

Thực , nếu quạt điện thổi cho nguội thì sợi mì sẽ càng thêm dai ngon, nhưng nhà cô gì quạt điện, thôi đành tạm chấp nhận cách .

Sau đó, cô pha chế nước sốt từ nước tương, giấm, tỏi băm và một chút ớt tươi theo tỷ lệ nhất định. Nếm thử một chút, vị mặn nhạt khéo.

Cà rốt và dưa chuột thái thành từng sợi mỏng manh. Cô rắc thêm vài hạt đậu phộng rang giã giập, cho mì sợi tô rưới nước sốt pha lên. Trộn đều tay vài , một bát mì lạnh thơm phức thành.

Hoa Dạng khẽ thở dài một tiếng, tiếc là bơ đậu phộng. Bản cô vốn đặc biệt chuộng món mì trộn bơ đậu phộng. Chỉ cần rưới thêm chút giấm thơm và dầu mè, bày biện cùng ba loại rau củ thái sợi, đó mới thực sự là tuyệt phẩm nhân gian.

Cô múc một bát ăn thử. Từng sợi mì tơi xốp, dai ngon, hòa quyện hảo cùng các loại rau củ thái sợi. Cắn một miếng, sợi mì dai dai trơn tuột xuống cuống họng, vị chua mặn , ngon đến khó tả.

Cô ăn mà nét mặt rạng rỡ hẳn lên, bao nhiêu phiền muộn trong lòng tan biến hết. Quả thực, món ngon luôn một sức mạnh kỳ diệu giúp chữa lành tâm hồn con .

Ăn xong một bát, cô ngước sắc trời đang dần tối đen. Cha vẫn về, bộ định mần mò việc trong đêm ?

Dù ở thời đại nào, nông vẫn luôn là một công việc cực nhọc, thức khuya dậy sớm, bán mặt cho đất bán lưng cho trời mà vẫn chẳng để bao nhiêu đồng.

Mặc dù ruộng đất chia ít, chuyện ăn no mặc ấm thành vấn đề, nhưng phát tài từ nghề nông thì quả là chuyện viển vông.

Lúc , kinh doanh buôn bán nhỏ mới là thượng sách.

với bản tính hiền lành, thật thà, an phận của cha cô, đ.á.n.h c.h.ế.t họ cũng chẳng chịu nghề buôn bán dạo.

Cô trầm ngâm suy nghĩ một lúc, ánh mắt lướt qua bát mì lạnh, trong đầu chợt nảy một ý tưởng.

Cô lấy một chiếc giỏ tre xuống, cẩn thận xếp những bát mì lạnh trong, đậy nắp kín đáo từ tốn bước khỏi nhà.

Hai gian nhà bên cạnh lên đèn sáng rực. Cả hai nhà đều đang bưng bát ăn cơm ngoài sân. Bữa tối của gia đình bác cả là cơm trắng ăn kèm với hai món xào, một mặn một nhạt, xem khá tươm tất.

Nhà bác cả hai con trai, một học cấp ba, một học cấp hai, đều đang trọ học ở trường huyện. Hai em chỉ về nhà ngày thứ Sáu. Lúc đến kỳ nghỉ, nên bữa cơm chỉ hai ông bà già cùng vợ chồng bác cả.

Còn nhà bác hai thì ăn gì nhỉ? Lại là cơm chiên trứng ư?

Cơm chiên trứng màu vàng nhờ nhờ như phân, đóng thành từng cục dính bết . Hoa Chí Cường ăn rơi nước mắt.

Cùng là phận nữ nhi, với khác biệt một trời một vực thế ? Rõ ràng Tiểu Dạng vẫn còn là một đứa trẻ cơ mà. Mẹ ăn cơm bao nhiêu năm nay coi như uổng phí, hu hu, khó ăn quá mất!

"Mẹ, đây là món cơm chiên trứng thật đấy ? Khó nuốt quá."

Cậu con trai mè nheo đòi ăn cơm chiên trứng suốt cả buổi chiều, Cảnh Thục Phương xuống bếp cho ăn, thế mà vẫn còn kén cá chọn canh, tỏ vẻ chê bôi mặt.

đây là cục cưng, là khúc ruột của hai vợ chồng, nên dù thế nào cũng cưng nựng, dỗ dành.

Bà đầu thì thấy Hoa Dạng bước khỏi nhà, liền trừng mắt lườm một cái bực dọc, đổ hết tội lên đầu "kẻ phá hoại gia đình" .

"Ây da, trời tối mịt mới chịu ló mặt khỏi nhà cơ đấy? Không còn tưởng là tiểu thư đài các nào đấy chứ."

Giọng điệu bà đầy vẻ mỉa mai, cay nghiệt, nhưng Hoa Dạng coi như gió thoảng bên tai, mắt thẳng, ung dung bước qua.

Ánh mắt Hoa Vũ tối sầm , mang theo một vẻ thâm trầm khó đoán.

Mắt Hoa Chí Cường sáng rực lên, vội vã chạy ùa tới: "Tiểu Dạng, Tiểu Dạng, em ăn tối ? Hay là sang nhà ăn , nhà gạo trứng , em xào một lát là xong, ừm, xào luôn một nồi to nhé."

Cậu ăn bữa trưa bõ bèn gì, trong lòng vẫn luôn khao khát hối hả hương vị tuyệt hảo đó.

Mọi trong sân đều đồng loạt hướng mắt về phía Hoa Dạng với những ánh khác . Trước giờ Hoa Dạng vốn mấy thiết với ai, trong cái Hoa gia , cô chỉ như một tàng hình, chẳng chút cảm giác tồn tại nào.

Cô chỉ khẽ mỉm : "Em ăn ."

Bỏ câu đó, cô rảo bước khỏi sân, dò dẫm trong bóng tối tiến về phía ruộng nhà .

Vợ chồng Hoa Quốc Khánh đang mượn chút ánh trăng lờ mờ để cấy mạ. Mồ hôi ướt đẫm lưng áo, mệt mỏi rã rời nóng nực bức bối, lưng đau đến mức thể thẳng lên .

Hoa Dạng cảnh tượng mà lòng nghẹn đắng. Cùng là Hoa gia, hai nhà tiền thuê , giờ rung đùi ăn cơm. Còn vợ chồng nhà bác ba chỉ dựa sức lực của chính , công việc cứ chất đống mãi chẳng xong.

Nói trắng , nghèo hèn thì chí cũng ngắn .

dù cực nhọc đến thế, họ cũng bao giờ ép cô con gái duy nhất đội nắng chang chang đồng việc. Dù thành tích học tập của cô kém cỏi, họ cũng bao giờ ý định bắt cô nghỉ học.

Các bạn có thể nghe truyện trên Youtube Họa Âm Các nếu bận nhé.

Chỉ riêng điều thôi cũng đủ để cô thể ruồng rẫy họ. Vẫn nên tìm cách cải tạo họ một chút .

"Cha ơi, nghỉ tay ăn tối thôi ạ."

Lúc , hai vợ chồng Hoa Quốc Khánh đói đến hoa cả mắt, việc dựa chút sức tàn và ý chí chống đỡ.

Nghe tiếng con gái gọi, tinh thần cả hai bỗng chốc phấn chấn hẳn lên, lật đật chạy lên bờ.

Hoa Dạng đưa chiếc khăn ướt chuẩn sẵn cho hai lau mặt. Hoa Quốc Khánh thoáng chút ngạc nhiên, con bé dường như hiểu chuyện và lanh lợi hơn nhiều.

Trương Tuệ lau tay sạch sẽ, bưng bát lên ăn một ngụm mì lạnh. Mì sợi dai ngon, mát rượi, ăn mùa hè thế thì sảng khoái chừng nào. Vị mặn thơm vặn, hòa quyện cùng hương thơm dịu nhẹ của mì, độ giòn sần sật của dưa chuột và vị ngọt thanh của cà rốt, tạo nên một món ăn vô cùng tròn vị.

Tỷ lệ pha nước sốt quả thực hảo, sợi mì ngấm đẫm gia vị, mỗi một miếng c.ắ.n đều trơn tuột và ngon miệng. Dù để lâu, sợi mì cũng hề bết dính, càng ăn càng thấy thòm thèm, ăn xong ăn nữa.

Hai vợ chồng ăn uống vô cùng ngon lành, mệt mỏi của một ngày dài dường như tan biến hết, thậm chí đến chút nước sốt cuối cùng cũng húp cạn sạch.

"Tiểu Dạng, món ngon quá, tự tay con ?" Trương Tuệ cảm thấy tay nghề nấu nướng của con gái tiến bộ vượt bậc, trong lòng vô cùng vui sướng.

Đứa trẻ từ nhỏ ngoan ngoãn, hiểu chuyện, mới vài tuổi đầu giúp việc nhà, điểm trừ duy nhất lẽ chỉ là thành tích học tập xuất sắc mà thôi.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại TruyenMo.com - https://www.truyenmo.xyz/ta-dua-vao-my-thuc-thinh-hanh-thap-nien-80/chuong-4-mi-lanh-ba-to-mi-vi-xua-tan-mua-he.html.]

đời gì đứa trẻ nào hảo tuyệt đối, cũng chẳng bậc cha nào thập thập mỹ, đành bao dung, chắp vá mà sống với thôi.

"Vâng ạ." Hoa Dạng mở nắp giỏ, lấy thêm một bát lớn nữa: "Vẫn còn đấy ạ, cha ăn thêm ?"

Hoa Quốc Khánh ăn xong vẫn thấy thòm thèm, cảm giác cái bụng vẫn thể chứa thêm một bát lớn nữa: "Cho cha một bát."

Năm nào ông cũng ăn mì lạnh, nhưng bao giờ nếm thử hương vị tuyệt diệu đến thế. Thực ông là quá kén ăn, với ông, ăn no là đủ.

Trương Tuệ cũng đưa chiếc bát với vẻ thỏa mãn: "Cho một nửa."

Hoa Quốc Khánh vẻ vui: "Bà ăn ít thôi, dạo béo lên đấy."

"Ông mới béo ."

Cả hai vợ chồng vốn dĩ là quá coi trọng chuyện ăn uống, mà giờ đây chỉ vì miếng mì lạnh cuối cùng mà suýt chút nữa xảy xô xát.

Hoa Dạng chứng kiến cảnh đó, khóe giật giật. Có cần quá lên như thế ?

Cô đ.á.n.h giá quá thấp năng lực của bản , đồng thời cũng đ.á.n.h giá quá cao hai vợ chồng Hoa Quốc Khánh.

Ngày thường bận rộn đến tối mắt tối mũi, lấy thời gian mà chăm chút cho bữa ăn? Mùa hè càng qua loa đại khái, hầu như ăn cơm tẻ chan nước đun sôi ăn kèm dưa muối.

Bát mì lạnh đối với họ quả thực là mĩ vị trần gian .

Tối đến, Hoa Dạng ngây trong bồn tắm với vẻ mặt cam chịu. Nhà cô đến một cái phòng tắm đàng hoàng bồn cầu tự hoại cũng chẳng , cuộc sống đúng là quá đỗi vất vả.

Chỉ việc tắm rửa thôi mà cũng tự tay nhóm lửa đun nước nóng! Bưng bê nước thôi cũng mệt bở tai!

Điều tồi tệ nhất là điều hòa, cũng chẳng quạt điện, căn phòng nóng hầm hập chẳng khác gì lò xông , sắp bức phát điên đến nơi.

Không , kế hoạch kiếm tiền vĩ đại tiến hành ngay lập tức, cô thể chần chừ thêm một giây phút nào nữa.

Trương Tuệ đẩy cửa bước , bà tắm rửa sạch sẽ và một bộ quần áo tươm tất: "Tiểu Dạng, con với tới lưng , để kỳ lưng cho."

Bà cầm lấy chiếc khăn tắm một cách tự nhiên. Hoa Dạng khẽ co rúm , cảm thấy vô cùng gượng gạo.

Rõ ràng Trương Tuệ đang mệt mỏi, nhưng bà vẫn kiên nhẫn kỳ lưng và trò chuyện cùng con gái.

Hôm nay con bé chịu bao nhiêu uất ức, lòng bà đau xót lắm chứ, nhưng bà quen dỗ dành con cái, cũng chẳng cách bày tỏ tình cảm, chỉ lặng lẽ quan tâm bằng hành động.

Đây cũng là tình trạng chung của nhiều gia đình ở đất nước , họ cách thể hiện tình yêu thương, cũng thế nào để trở nên gần gũi với hơn.

Nhìn bộ quần áo cũ kỹ bạc màu vì giặt giũ nhiều của bà, lòng Hoa Dạng trào dâng một nỗi xót xa vô bờ. Bà chỉ là một phụ nữ nông thôn hiền lành, chất phác và lam lũ: "Mẹ, hôm nay món mì lạnh ngon ạ?"

Nhớ hương vị tuyệt hảo đọng nơi đầu lưỡi, Trương Tuệ kìm mà gật đầu tươi: "Ngon lắm con, ngày mai con món nhé, nhiều lên một chút kẻo cha con giành phần của ."

Đôi mắt Hoa Dạng đảo một vòng, nảy ý định: "Thực món còn thể ngon hơn nữa cơ, tiếc là trong nhà đủ nguyên liệu để pha nước sốt. Mẹ , nếu cho thêm một chút bơ đậu phộng , hương vị sẽ tuyệt vời đến mức thần tiên cũng thèm thuồng..."

Vốn là một nhà sáng tạo nội dung ẩm thực, việc video là sở trường của cô. Không chỉ nấu ăn giỏi, cô còn cực kỳ dẻo miệng. Tài miêu tả đồ ăn của cô vô cùng sinh động, hấp dẫn, lời bay bướm như rót mật tai, khiến Trương Tuệ xong mà nước miếng ứa ròng ròng.

"Vậy... ngày mai con tiệm tạp hóa mua một lọ về nhé, cho con tiền."

Làm lụng vất vả thế , cũng nên ăn chút gì đó ngon miệng để tự thưởng cho bản chứ.

Trương Tuệ móc trong túi hai đồng bạc đưa cho con gái: "Đây, còn thừa thì mua kem mà ăn nhé."

Quyền quản lý tài chính trong nhà đều trong tay Hoa Quốc Khánh. Bà chỉ lén lút giấu giếm một ít quỹ đen, cũng chẳng đáng là bao, tới 50 đồng, mà dành dụm chắt bóp bao nhiêu lâu mới .

Hoa Dạng lân la khảo sát giá cả ở cửa hàng bách hóa thị trấn, đồ đạc thời nay quả thực rẻ. Hai đồng thể mua khối thứ, nhưng... cô cần nhiều tiền hơn thế để khởi động kế hoạch của .

"Con mười đồng cơ."

"Cái gì? Sao đắt thế? Thôi, mua nữa, như bây giờ cũng ngon lắm ..." Trương Tuệ xót của, lập tức đổi ý. khi thấy con gái rơm rớm nước mắt, bà hoảng hốt dỗ dành: "Tiểu Dạng, con đừng mà."

Hoa Dạng lặng lẽ rơi lệ, bày dáng vẻ tổn thương và tủi cùng cực, trông vô cùng đáng thương: "Mẹ, chê con là con gái nên chẳng thương yêu gì con ?"

Thực lòng Trương Tuệ cũng khao khát một mụn con trai, nhưng con gái cũng do bà dứt ruột đẻ cơ mà: "Không , chỉ mỗi con là con gái, thương con cho ?"

Nước mắt Hoa Dạng vẫn tuôn rơi lã chã ngừng, cô lóc nức nở: "Thương một thì sẵn sàng tiêu tiền vì đó, đằng mười đồng mà cũng tiếc."

Trương Tuệ thế thì đau lòng như đứt từng khúc ruột. Bà nhẹ nhàng ôm con gái lòng vỗ về: "Đương nhiên là thế ..."

Hoa Dạng nấc lên từng tiếng nghẹn ngào, đôi mắt đỏ hoe, chiếc mũi cũng đỏ ửng lên, trông hệt như một chú mèo con tội nghiệp.

"Mẹ, tiếc mười đồng với con, nhưng con kiếm tiền, ngày nào con cũng sẽ mua đồ ăn ngon, mua quần áo cho , cho ở nhà lầu xe , bởi vì con yêu nhất đời là mà."

Đây là đầu tiên Trương Tuệ con gái lời yêu thương . Trái tim bà mềm nhũn, xót xa ngọt ngào: "Mẹ cũng yêu Tiểu Dạng nhất."

Đôi mắt Hoa Dạng vẫn ngân ngấn nước: "Mẹ dối, trong lòng , con còn chẳng đáng giá nổi mười đồng, con buồn lắm, hu hu."

"Không chỉ mười đồng thôi ?" Trương Tuệ bốc đồng lên, "Cho con , đủ ? Cho con thêm mười đồng nữa nhé, ?"

Chỉ cần con gái nín , bà sẵn sàng bất cứ điều gì.

Hoa Dạng phá lên qua làn nước mắt, nụ tươi tắn nở rộ khuôn mặt nhỏ nhắn. Cô ngả đầu lòng Trương Tuệ, ngọt ngào nũng nịu: "Mẹ là tuyệt vời nhất, là nhất trần đời, con vô cùng, vô cùng yêu ."

Những lời đường mật tuôn xối xả như mất tiền mua, dỗ ngọt khiến Trương Tuệ vui sướng nở từng khúc ruột, đầu óc cuồng bay bổng, cam tâm tình nguyện moi hết bộ quỹ đen của đưa cho con.